政府籲商戶防疫迎旅客_餐飲業冀恢復八成生意

【本報訊】內地赴澳自由行已恢復,十一黃金周假期也開始,政府預計市面零售場所的人流將逐步增加,呼籲零售業界做好場所的防疫措施。餐飲業協會會長李蔭良表示,隨著全國復辦赴澳旅遊簽注,加上黃金周的到來,業界已有部署迎接來澳旅客,透過內地電商推廣優惠折扣,吸引客源,期望今年黃金周的生意額能有去年同期的七至八成,但實際恢復多少難預料。

十一黃金周今日起開始,經濟局及消委會持續加強派員到旅遊區宣傳零售業的防疫指引,以及瞭解商戶落實執行情況,再次呼籲業界做好防疫工作,讓旅客放心來澳旅遊購物。自七月中內地及本澳兩地人員逐漸恢復正常往來,已先後前往多個地區,向零售商戶講解防疫指引,提醒員工按照指引做好防疫措施,為迎接旅客來澳做好準備,至今已向約一千八百五十間次零售場所派發宣傳品,供業界參照使用。

政府表示,如條件許可,商戶應為員工及顧客測量體溫,及要求提交“澳門健康碼”。場內人員須佩戴口罩及保持一米距離,並須控制人流減少聚集及做好場內清潔消毒,以降低病毒在零售場所散播的風險。

另外,餐飲業協會會長李蔭良昨日受訪時稱,今次疫情給予業界經驗和教訓,令業界明白在經營方面需要更多元化,除依靠遊客外,傳統餐飲模式亦應升級轉型,引入內地餐飲管理方式和科技,例如智慧餐飲、連鎖加盟和合伙人等制度,以提高業界競爭力。他又認為未來本澳餐飲業界如何走進大灣區市場,亦是業界需要面對的挑戰。

關於政府爭取明年上半年起禁止輸入一次性發泡膠餐盒,李蔭良稱,業界已與供應商接洽,將採用降解性較強或可回收的物料取代發泡膠餐盒,預料新政策推出初期,業界成本會有輕微上升,但經過適應和調節,相信很快會回到業界能接受的水平。

澳門餐飲業協會昨日舉辦第四屆理監事就職典禮,由經濟局副局長陳子慧主持監誓,並舉行第一屆澳門智慧餐飲高峰論壇。

政府籲商戶防疫迎旅客 餐飲業冀恢復八成生意