李蔭良:橫琴餐飲孵化中心助澳企走出去_餐飲行業協會第五屆我最愛餐廳選舉頒獎

【本報訊】澳門餐飲行業協會第五屆「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮昨舉行,五屆累計六十八萬人次投票,是澳門餐飲界每年最矚目的品牌盛事之一。今年,餐飲場所被分為二十八個類別,連同「金蓮花菜式獎」、「年度餐飲典範人物」、「人民日報獎」和「編輯大獎」,共有一百四十六個獎項。7月1至31日接受公眾提名和投票,市民以本澳手機號碼認證,親手選出最愛餐廳。「最佳酒店精選」分別由星際酒店風味居、澳門美高梅金殿堂、澳門新葡京當奧豐素1890意式料理、新濠影匯碧迎居、巴黎人御蓮宮、永利澳門帝雅廷意大利餐廳奪得。「我最愛中國菜」和「我最愛葡國菜」分別由:雍泰美膳、粵匠和李家菜;亞利咖喱屋、波爾圖葡國餐和Miramar 海景正宗葡國餐廳奪得。

頒獎典禮下午三時在澳門科學館會議廳舉行,第十三屆澳區全國人大代表立法會議員施家倫、環境保護局代局長葉擴林、橫琴新區澳門事務管理局二級調研員劉揚、貿易投資促進局高級經理黃伊琳、經濟局經濟合作處處長米鵬、生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、澳門科學技術發展基金活動輔助部代高級經理謝偉明等出席。澳門餐飲行業協會會長李蔭良表示:「為發揚澳門美食文化及推動智慧餐飲, 2016年起協會已連續五年舉辦“我最愛餐廳選舉”,並成為本澳標誌性的民辦餐飲獎項。今年協會繼續專注推動澳餐飲業“走出去”。由大灣區9+2城市的優秀媒體及平台合辦,首屆“食在大灣區頒獎典禮”正積極籌備中,協會將是澳區唯一合辦單位,負責推薦本澳實力品牌參與區域盛事;另外,在澳門特區政府的支持下,協會年初起在橫琴籌辦灣區最具規模的一站式餐飲品牌孵化中心,逾萬呎的園區設培訓學校、自媒體文化基地、餐飲科技體驗區和商務孵化中心等,現已竣工並爭取10月起分階段接受申請進駐。」

李蔭良補充:「疫情至今,協會與『螞蟻銀行』合作的餐飲行業融資貸款計劃,已協助近二百間餐廳申請優惠利率貸款渡過難關。今年本澳餐飲業面對史無前例的挑戰,雖然在政府有關部門推出多項支援措施下,已減緩了疫情對經濟的衝擊;但業界更應汲取今次經驗,反思區域合作的重要性,把握灣區發展的機遇,強化應對突如其來風險的能力。協會未來會繼續推動智慧餐飲轉型,助業界發展,讓全球感受到澳門美食之都獨特的魅力和文化。」

李蔭良:橫琴餐飲孵化中心助澳企走出去 餐飲行業協會第五屆我最愛餐廳選舉頒獎