食安管理學會誕新閣

【本報訊】澳門食品安全管理學會日前在南灣京都酒店中菜廳二樓進行二零二零年度新一屆會員大會及選舉活動,會長王金源、理事長徐穗明獲連任。

該會理事長、課程總監徐穗明稱、今年繼續成為英國CIEH環境衛生特許協會駐澳唯一培訓中心、編號為61357、該會更有多位英國環境衛生特許協會認可導師會員、教授語言有中文、英文、普通話受英國總會委任開辨

課程有先導聽講證書課程、食物安全基礎課程、食物安全中級課程、危害分折關鍵控制點HACCP課程、營養師基礎食物課程、第三級和第四級(高級食物安全研究學)課程完成每項課程學員並通過考試合格均可獲取英國CIEH發出國際認可證書一張。

學會近年亦開始協同政府各部門(如旅遊局、勞工局等)為飲食業界以及集團進行培訓,更為本地應屆畢業生和飲食集團、食品加工廠開辦課程,由於該會所發出證書乃國際認證,完成後更有不同級別課程可以向上進修,可增強他們在工作上的成功機會和提升個人競爭能力。

而「食品安全經理計劃」認可標貼由二零一六年開始推行,參加此計劃有本地供應商、飲食集團和各大中小企飲食商號,目的是希望透過英國CIEH食品安全培訓課程,為本地各大食品業界提供一個國際專業認證培訓,從而減低員工因處理食物過程中產生各種潛在性危害。達至消費者安全安心食用。

學員通過培訓可以獲取由英國CIEH簽發食品安全證書和「食品安全經理計劃」標貼,以表示該餐飲店鋪內員工已通過該會的英國CIEH食品安全培訓,推動澳門在國際旅遊城市上達至更好食品安全標準。以在澳門的培訓基礎上,發展至大灣區,履行社會責任,推動會務工作為己任。

為減少近期市面經常有關食物中毒事件再次出現、身為英國環境衛生特許協會認可食物安全培訓師徐展誠認為、出售食物業界和他們的員工為更進一步提升食物安全和實務操作知識、員工應參與在工作相配對專業認證課程、避免在不同場所不同的危害食物安全食物中毒出現。

會長王金源贊揚理監事會在過去多年來的努力為會務的貢獻、認同年青新一屆做到薪火相傳的大方向、特別是理監事會成員都考取了CIEH的中、高級證書、而他們公司也為消費者提供食品安全而取得HACCP(危害分折關鍵控制點)國際認證。並寄託新一屆理監事會承傳上一屆理監事會首要是將英國環境衛生特許協會(CIEH.UK)駐澳任務把食品安全、食品科學和環境衛生在澳食品業各部門培訓工作做得更好。

並籌辨每年六月七日世界食品安全日和新一屆理監事會就職和會慶活動。

該會新一屆領導架構名單如下:會長:王金源、副會長:陳智昌、李嘉浩;理事長:徐穗明;副理事;梁憲成、廖希廉;秘書:呂偉雄;財政:陸華松;培訓部主任:徐展誠;理事:黃立君;理事:黃庭樟、梁嘉豪;監事長:麥俊輝;副監事長:施建山;監事:彭鼎傑、陳沃貴、吳金偉。

食安管理學會誕新閣

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預防登革熱病在社區發生和流行_陳溥森冀認真做好家庭滅蚊工作

【本報訊】近期,澳門的新冠肺炎防疫工作在緩和中正不斷向著好的方面發展,但也有市民反映家居出現蚊蟲種群活動,既滋擾正常生活,又擔心流行病登革熱傳播,這確實是一個值得大家關注的另一類公共衛生問題。

市政署市政諮詢委員兼澳門社會民生促進會會長陳溥森表示,眾所周知,澳門地處炎熱潮濕的珠江口河網地帶,地域面積雖不大,但水溏灘塗和山林草坪不少,且隨著城市擴容,下水道和排污陰溝也在延展增加,這些都是蚊蠅最佳的孳生地和棲息環境。因今年以來總體的降雨量不大又不多,故在前期未能把絕大部分的蚊蟲衝刷掉,現夏天來到,陽光溫暖,氣溫升高,原來蟄伏的蚊蟲便由滯育狀態恢復到繁殖與發育的正常狀態,所以人們就發現它們蜂群出動。由此可見,大家都應重視做好家居滅蚊工作,預防登革熱病在社區的發生和流行。

陳溥森認為,衛生和市政部門首先要做好宣傳工作,提高市民的防疫意識,同時應調集力量,做好公園、花叢、河埇、街市、群樓等大範圍的區域性防治工作,這包括要清理好水生植被較多的淺灣與水塘死角,以及下水道和陰溝內的紙盒、膠瓶、樹葉、殘渣等垃圾,避免流水堵塞而積水生蚊。同時,有必要的話,應在控制區內採取噴灑化學藥劑的辦法來噴殺防制,撲滅蚊蟲的繁殖生長。此外,要動員社團力量,鼓勵和協助市民搞好家居衛生,要徹底清理室內外的各種雜物,在室內要注意魚缸和花瓶勤換水,要把所有的空盆、舊罐、殘缸等容器翻轉倒放,以免留存積水孳生蚊蟲;在屋外要填平牆角渠口的坑窪,把廢棄輪胎等雜物放置好,避免積聚雨水令幼蚊生存。

陳溥森表示,在此基礎上,若有條件的,在居所的流水入口加裝活動的關閉擋板,在門窗處加上紗窗或風簾之類的物理防制措施,則更有利於建立一個舒適的生活環境,讓一家人安居樂業。

【本報訊】《Theatresports勁爆劇場大比拼二零二零》在澳門舉行至今已踏入第二十個年頭,每年參與者無限的創意,加上正向的思維,在歡樂的氣氛下,向大眾傳達正面的訊息。本年的工作坊入門班現正招生,歡迎對即興表演或創作有興趣的朋友報名參加!讓我們一起寓學習於遊戲,全情投入,發揮創意。戲劇農莊將於八月十五、十六日假文化中文小劇院舉行《Theatresports勁爆劇場大比拼二零二零》港澳區公開賽及亞洲聯賽,參加工作坊入門班的學員可組隊參加,在舞台上鬥戲一番。

「Theatresports」由世界著名戲劇家 Keith Johnstone 所創,以「即興創作」的形式去進行表演和比賽,所著重的是參與者的團隊精神和熱情互動,以極具創意的表演,應對不同的情景,不輪贏輸,與新朋友互動,在遊戲和比賽之間,培養人與人之間的溝通和聆聽,以正面及積極的態度面對困難和人生。

《Theatresports勁爆劇場大比拼二零二零》工作坊入門班現正式接受報名,歡迎十二歲或以上感興趣之人士報名。入門班上課時間為本年六月六日至六月二十八日,逢星期六、日晚上七時至十時,報名費為澳門幣二百元正。報名表格可於戲劇農莊網頁下載,填妥後請電郵至tfarmers@macau.ctm.net,或親臨戲劇農莊辦公室遞交,如有任何疑問,歡迎致電2870 5005查詢。

勁爆劇場大比拼工作坊接受報名

預防登革熱病在社區發生和流行 陳溥森冀認真做好家庭滅蚊工作

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銀娛中總辦促消費活動力助中小企「健康滿Fun復Show嘉年華」開幕

【本報訊】由銀河娛樂集團(下稱「銀娛」)主辦及澳門中華總商會(下稱「中總」)協辦之「健康滿Fun復Show嘉年華」(下稱「嘉年華」)於十六日揭開序幕,由即日起至六月二十一日(逢星期六、日中午十二時至下午七時),一連六個周末於「澳門百老匯TM」一樓及M層舉行,現場共設七十個展位,提供逾百個不同類型之中小企商戶免費參與,並精心地在場內設有多項防疫措施,冀為大眾營造一個安全舒適的嘉年華,旨在促進及帶動內銷,協助中小企業走出疫情困境,助力本澳經濟穩步復甦。

嘉年華開幕禮於十六日上午在「澳門百老匯TM」一樓舉行,博彩監察協調局局長陳達夫、經濟局副局長陳子慧、銀娛董事程裕昇、中總副理事長余健楚,以及澳門國際盛事促進會會長盧德忠擔任主禮嘉賓。銀娛董事程裕昇表示,銀娛一直以來秉持「取諸社會 用諸社會」的理念,透過「以大帶小」的方式持續與本澳中小企合作,致力以多元方式來扶持、培育及成就本地中小企的發展。這次嘉年華有幸得到社會各界的大力支持,中小企商戶反應熱烈,現場亦設有多項防疫措施;與此同時,銀娛的採購部團隊亦藉此機會與部份參展的中小企業作現場交流,探索未來發展機遇。中總理事長余健楚先生表示,在疫情稍為緩解的情況下,加上電子消費卡剛推出不久的契機,中總與銀娛攜手合作,舉辦今次的嘉年華活動,就是在做好防疫工作的同時,不斷推進社會經濟逐漸回復正軌,為居民增添休閒娛樂的選擇,既帶動消費,也助力中小商號抱團取暖,共創雙贏。

現場設三大區域 為市民提供週末好去處嘉年華設有零售區、美食區及遊戲區三大區域,提供各式各樣生活用品、文創商品、健康食品及乾貨零食等。大人享受優惠折扣的同時,小朋友亦可於現場參與有趣的攤位遊戲,旨在為市民於一連數月的抗疫氣氛中,打造一個充滿輕鬆歡樂的嘉年華。為響應特區政府的消費補貼計劃,嘉年華全場亦可使用電子消費卡。

大會希望透過嘉年華帶動市民於社區再度消費,為此,所有參加嘉年華的市民均可於現場免費領取本澳商戶優惠券傳單,不但可於嘉年華享受現場商戶的優惠折扣,更可於社區的商戶實體店再次享受優惠,從而促進社區經濟,為商戶帶來可持續的商機。除此之外,現場亦設有消費抽獎活動,市民於嘉年華現場消費滿澳門幣四百元,即可參與抽獎,並有機會獲得參展商戶的實體店舖現金禮券,或其他一系列的小禮品,保證參加者人人有獎,永不落空。保持健康衛生 打造安心參與的嘉年華為了讓參展商及市民安心參與是次嘉年華,大會已實施一系列的防疫措施,當中包括:要求所有工作人員及市民配戴口罩及出示「澳門健康碼」、為所有入場人士測量體溫、並於會場各出入口處及每個展位均放置消毒免洗搓手液供現場人士使用;此外,為了讓大眾享受更寬闊、更舒適的空間參展,是次嘉年華採取網上預約制,同時於會場外設置智慧人數指標顯示,以便更有效、安全地實施入場人流管理;參觀路線亦採單向設計,減少市民正面碰觸的機會,務求為市民提供安全放心的購物環境。

銀娛中總辦促消費活動力助中小企「健康滿Fun復Show嘉年華」開幕

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民建聯籲檢視未成年人權益保障制度

【本報訊】日前,筷子基一大廈單位內有小童多次從高空投擲雞蛋及冰粒。民眾建澳聯盟婦幼事務委員會主任、大律師施麗君認為,相關行為對路人構成危險,應多方配合為未成年人構建正確觀念;並建議就未成年人相關法律作出檢討和修訂,進一步加強對未成年人權益的保障。

施麗君指出,未成年人對違法行為意識較低,需被灌輸和教導相關道理。尤其家長和照顧者,對未成年人作出的行為所表現之態度和反應,會成為他們的模仿或樣版。她表示,理解本澳雙職家庭較多,子女很多時候需要家傭或長輩幫忙照顧,有關教育理念未必與家長一致,甚至抱著溺愛或放任態度,因此,建議家長多與照顧者溝通,了解子女每日的學習和生活狀況,並應與子女進行如講故事式的生動交流,讓子女細說當天發生的事情,適時給予糾正指導及鼓勵,以免形成不良行為和思想,影響正常健康發展。並建議相關部門加強與社團合作,將普法融入親子活動當中,讓父母與子女雙向互動學習,提升家庭間的普法知識。

另一方面,施麗君指出,根據《公共地方總規章》,經窗戶或露台傾倒或拋擲物件或液體可被罰款六百澳門元。而對未成年人亦有按四個年齡層訂定不同處罰規定:未滿八歲的未成年人不被處罰;八歲至十一歲不被處罰,但視陪伴和管束者違法並須被處罰;十二歲至十五歲與其法定代理人(一般情況下,指父母)連帶承擔罰款;十六歲至十七歲則視符是否已解除親權(如是否已結婚)且有否收入來源,而判定其法定代理人是否須連帶承擔罰款。雖然劃分方式較為複雜,大部份民眾未必知悉,但她認為,只要從小教導未成年人明白如高空擲物等行為不僅欠缺公德,也可能因此造成嚴重後果,形成良好的公民意識,便能建立知法守法的價值觀,而非僅僅基於畏怕被處罰或責罵而自我管制。

施麗君補充,未成年人高空擲物可能基於一時貪玩,但若因此造成意外,甚至人命傷亡亦可能涉及違法。現時規範未成年人司法管轄範圍內之教育制度及社會保護制度的第65/99/M號法令,以及第2/2007號法律《違法青少年教育監管制度》,已分別生效逾二十年和十年,建議因應社會變化,並為妥善履行《兒童權利公約》之國際義務,應對相關法律作出審視檢討和修訂,以進一步加強對未成年人之權益保障。

民建聯籲檢視未成年人權益保障制度

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林玉鳳關注滯留海外澳人目前狀況及後續安排

林玉鳳關注滯留海外澳人目前狀況及後續安排

【本報訊】近日,本人接到眾多求助,都是本澳居民或其家人受疫情影響、滯留在外國的問題。事實上,現時的確有相當數量的澳門人受困在外,而且他們面對的困難也各有不同。

身在外地的澳門人,目前要回澳至少面臨兩大困難:首先是交通工具。滯留者難以訂到回程航班。即使能夠訂到,根據澳門新型冠狀病毒感染應變協調中心在四月十五日發出的指示,所有從外地乘機來澳的人士,上機前必須出示當地醫療機構發出的新冠肺炎核酸檢測呈陰性的報告,否則可被拒絕登機。眾所周知,疫情早已進入全球大流行的階段,各國為本國國民全面檢測都尚且力有不逮,更何況是外來的澳門人?

而且,據求助者反映,受困的留學生子女由於仍未成年,要寄宿或暫住於監護人家庭中,生活多有不便之餘,部分人的醫療保險已經因為學期過去而過期,而且無法續保,獨留當地將面臨種種未知的風險和威脅,使身在澳門的父母時刻擔憂不已。亦有個案反映,有澳門人滯留韓國,思歸心切,當地政府要求出示澳門官方開出的文件才會為他們安排核酸檢測,但澳方卻未能提供直接協助。種種困難,都使滯留外國的澳門人舉步維艱、倍感無助。事實上,雖然身處外國,他們也是澳門的一份子,特區政府在確保本地防疫安全的同時,應該儘可能為在外的澳門人提供適切支援,使他們能夠抵御疫症的侵襲、順利度過難關,同時應向社會說明這群在外澳人的情況,讓社會理解他們的狀況,同時與周邊城市合作,籌措協助他們歸澳的工作以及各種隔離檢疫的安排,既協助在外澳門居民也釋除社會的憂慮,並儘量預早告知相關安排,讓他們能夠安定下來,早作準備。

為此,議員林玉鳳謹提出以下質詢:

一、疫情大流行下,目前有相當數量的滯留外地澳人,久則生變,滯留越長時間,他們遇到的問題恐怕也會越多,當局對這批滯外澳人的數量、分佈、群體類別、主要遇到的困難和訴求等,有沒有掌握具體數據?能否公佈這一系列的數據?

二、滯外澳人也是澳門的公民,政府有責任幫助他們,當局會否提供具體的針對性措施支援他們?例如協助他們在當地醫院進行核酸檢測;提供相應的支援物資等?

三、長遠工作方面,他們目前回澳有兩大困難,一是難以找到直航或轉機航班,二是登機前要提交核酸檢測。目前多國疫情在短期內仍難以完全緩解。因此,政府會否打算向社會說明這群在外澳人的情況,讓社會理解他們的狀況,同時與周邊城市合作,籌措協助他們歸澳的工作以及各種隔離檢疫的安排,既協助在外澳門居民也釋除社會的憂慮?目前有沒有相關的籌劃,進度如何?

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新福利巴士臨時改道及暫停使用上落站

【本報訊】接交通事務局通知,因受澳大河隧工程影響,新福利72路線巴士,將有以下臨時措施:

一、由二零二零年五月十九日上午十時起至中午十二時三十分止:

72 路線(往澳門大學方向),氹仔回程,原線至蓮花海濱大馬路後,改逆向車道至河底隧道,經另一側澳大往氹仔方向之河底隧道至大學大馬路後,原線行駛。

二、由二零二零年五月十九日下午二時三十分起至二零二二年一月二十九日止:

72路線(往氹仔方向)、澳大開出,原線至大學大馬路後,改逆向車道至河底隧道,經另一側氹仔往澳大方向之河底隧道至圓形地西堤馬路後,原線行駛。

另外,因受修剪樹枝工程影響,新福利4、9、9A路線巴士,將有以下臨時措施:

一、由二零二零年五月十九日早上九時三十分至二十日下午四時三十分止:

4路線(往新馬路方向),筷子基開出,行駛路線不變。工程期間,暫停使用「M152塔石廣場」站,乘客可使用「M270/2塔石體育館」站(9路線停靠處)上落。

二、由二零二零年五月二十一日早上九時三十分至下午四時三十分止:

9、9A路線(往媽閣、旅遊塔方向),9、9A路線牧場街開出,行駛路線不變。工程期間,暫停使用「M270/2塔石體育館」站,乘客可使用「M152塔石廣場」站上落。

敬請乘客關注,倘有任何疑問,請致電新福利電話:28271122查詢。

新福利巴士臨時改道及暫停使用上落站

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新濠捐贈醫用口罩予八十五社服機構

【本報訊】新濠博亞娛樂早前宣佈捐贈五十萬個醫用口罩,進一步支持特區政府的抗疫工作。當中的二十萬個醫用口罩已直接捐贈予社會工作局(「社工局」)管理的八十五間社會服務設施,讓長者、康復及特殊需要人士得以受惠。

口罩捐贈儀式於今天假新濠天地摩珀斯舉行。在此同時,新濠員工亦繼續貫徹「小善大愛」理念,積極幫助本澳社區。新濠首席顧問黃昇雄博士、連同社工局代局長韓衛及研究及規劃廳廳長鄧潔芳,以及二十七位來自社工局轄下社福機構的代表出席是次儀式,出席社福機構包括:幸福安老院有限公司、仁慈堂慈善會、澳門弱智人士家長協進會、澳門聽障人士協進會、浸信會澳門愛群社會服務處、澳門兒童發展協會、澳門明愛、澳門聾人協會、松柏護老院一人有限公司、澳門紅十字會、嘉諾撒仁愛女修會、澳門特殊奧運會、聖母進教之佑孝女會(母佑會)、母親會、澳門扶康會、菩提禪院、聖公會澳門社會服務處、澳門利民會、善牧會、澳門弱智人士服務協會、盈康慈善會、澳門婦女聯合總會、濠江護老會、澳門街坊會聯合總會、仁愛安老院有限公司、澳門基督教青年會、澳門工會聯合總會。

新濠捐贈醫用口罩予八十五社服機構

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內地傳兜售核酸檢測證明_衛生局強調盡力做好審查_已向珠海了解覓方法避免

【本報訊】現時澳珠互認兩地核酸檢測,但網上有傳珠海有人兜售已蓋章的核酸檢測報告,澳門衛生局表示,非常重視,並強調會做好對入境人士資料的核對工作,不會接受影印本和照片的報告。但單從澳門口岸未必能可以發現,現正向珠海方面了解事件是否屬實,以及看是否有方法避免有關情況發生。

近日網上有傳內地有某些提供核酸檢測地方,有人售賣核酸檢測報告,不需進行檢測,只需蓋章及書寫個人資料就可憑此證明前往澳門。對於當局有何方法防止措施。仁伯爵綜合醫院醫務主任羅奕龍表示,他在網上亦留意到此消息,但因當局不能在珠海執法,故要視乎珠方有否公佈官方信息,現階段難有中肯評論;但若確有此事,羅奕龍稱相信珠方會進行調查及處理。

傳染病防制暨疾病監測部協調員梁亦好表示,留意到網上情況,並十分重視,至於是否真實就要由珠海核實,每張證明澳門方面也會審核,但單從澳門口岸未必能可以發現,現正等待珠方了解,以及看是否有方法避免有關情況發生。

梁亦好又稱,現時過關人士提供的核酸檢測報告或採樣報告,工作人員會仔細審查,除了檢視證件資料外,採樣日期和生效日期,以及採樣證明是否有蓋章和簽名等,不會接受影印本和照片的報告,這是口岸把關可以做到的工作。她重申當局會盡力做好檢查工作,正等候珠海方面調查事件是否屬實,或有其它措施可避免事情發生。

另外,全國兩會即將舉行,梁亦好表示,知道有澳門代表會到內地參與會議,所有人士都要遵照內地要求提供核酸證明,回澳要求與現有政策一樣,上機前或經珠海回澳均必須提供核酸檢測報告,對所有人的要求是一樣。

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風季來臨海局部署防洪_協助碼頭操練裝擋水閘

【本報訊】因應風季來臨,考慮到內港低窪地區會受風暴潮或大量降雨影響,海事及水務局日前起派員到內港碼頭講解及示範防水旱閘的安裝方法,以及協調碼頭人員進行安裝防水旱閘擋水板的年度操練,確保內港各碼頭掌握“見縫施堵”措施的安裝程序。

特區政府於二零一五年完成了內港一帶的“見縫施堵”工程措施,在碼頭及堤岸加裝防水旱閘、擋水牆等,加強岸線的防洪作用。海事局每年均會進行內港碼頭防水旱閘擋水板安裝操練,模擬本澳受到颱風吹襲,海事局人員隨即通知各內港碼頭的聯絡人跟進安裝防水旱閘擋水板,其後到場確認安裝工作完畢。是次年度操練共涉及內港二十個碼頭。

海事局與內港各碼頭有完善的預警通報機制,當氣象局發出黃色或以上的風暴潮警告,海事局會通知內港碼頭的聯絡人安裝防水旱閘。另外,當氣象局發出強烈季候風信號且預測海面潮高達到警戒潮位時,海事局亦會通知內港碼頭部分地勢較低的內港碼頭安裝防水旱閘。

風季來臨海局部署防洪 協助碼頭操練裝擋水閘

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童夢畫灣區時尚匯演_公佈十一份入圍作品

【本報訊】由澳門生產力暨科技轉移中心與永利關愛合辦的“童夢畫灣區.立志繪藍圖─暢想我心中的未來”時尚匯演作品徵集完成,最終評選出11份入圍作品,將以時裝匯演形式公開展示。

是次活動一共收到19份投稿作品,每名參加者需以粵港澳大灣區“9+2”城市特色為主題,設計出具備11個灣區城市的景點圖案的親子旅行裝,經由評審團選出11位入圍作品。該11位設計人士為巫詩穎、馬微紫、徐欣怡、陳婉怡、黃智亮、曾晶、張讚輝、楊嘉寶、鄭穎姿、蔣嘉儀、譚杏懿。

入圍者將按評審挑選的其中一款灣區城市設計圖製作成實物,成品將於“永利盃–第四屆全澳小學生國情繪畫大賽”頒獎儀式上,由模特兒以時裝匯演方式公開展示。

評審團成員包括生產力中心關治平副理事長、生產力中心時裝及形象委員會何桂鈴召集人、永利澳門及永利皇宮項目策劃劉健敏助理副總裁、永利澳門及永利皇宮社區及政府關係張詩敏行政總監及甄夢娜經理。

童夢畫灣區時尚匯演 公佈十一份入圍作品

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