美高梅於金襟針大賽勇奪七項殊榮

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【本報訊】美高梅於日前舉辦的「澳門職業技能認可基準–金襟針比賽」(MORS)中勇奪七項金獎,成為獲獎最多的機構,成績斐然。該獎項為本澳旅遊業界比賽中的最高榮譽,旨在提供平台予業界精英相互切磋及交流。

美高梅重視員工的培訓和發展,致力提升其技術和專業技能。本年派出不同部門的成員參加金襟針比賽,當中包括中式烹調師(港澳粵菜)–中級、中式烹調師(港澳點心)–中級、西廚助理廚師、西餐侍應生、中菜侍應生、調酒員、前台代辦及行李員、前堂服務員/客務關係主任、房務員及旅遊博彩保安員等十個項目。本屆比賽共吸引三十七家機構、三百五十四位業界精英參與;最後共七十二位躋身總決賽。

勇奪金獎之金獅團隊成員包括:主任廚師馬圖澤及梁永沅、副總廚Handika Indra Setiawan、前堂服務員山慧珊、前堂督導呂巧藝、高級前堂服務員方創珠,以及保安督導潘峰。美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢、美高梅人力資源行政副總裁余婉瑩以及多位領導層更出席頒獎典禮支持,盡顯金獅團隊精神。

美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢為團隊感到相當驕傲:「美高梅在本屆金襟針比賽摘下的獎項數目刷新了公司的紀錄,是我們長期投放大量資源培育本地人才,以提升本澳整體人才儲備的成果。美高梅不忘初心,繼續努力為澳門培養更多出色的旅遊業人才,協助澳門發展為大灣區的旅遊教育培訓基地。」

在美高梅任職近兩年的前堂督導呂巧藝表示:「感謝公司和同事們的支持,這個金獎得來不易,多月的培訓和努力一切都是值得的。這個比賽是一個很好的平台,在培訓和比賽過程中讓我們學到了很多新知識,不僅豐富了我現有崗位的技能,更讓我對澳門其他旅遊資訊有更深入的瞭解。」

自二零零一年起,本澳旅遊業界與旅遊學院聯合推行「澳門職業技能認可基準」。此基準針對旅遊業內不同職能定立相關從業員統一必備的技能及知識,以考核及培訓制度鼓勵從業員不斷提升專業知識及技能。

美高梅於金襟針大賽勇奪七項殊榮